Beskrivelse
Optimum Nutritions 100 % Casein Protein
Er et langsomt kaseinprotein, og har fordelen at det er tidsforsinket, hvilket er ønskværdigt om dagen og fremfor alt når det er tid til at sove! Kaseinprotein er pH-følsomt og laver derfor en gele-form i mavesækkens sure miljø. Dette gør at det tar meget længere tid at nedbryde til aminosyrer end f.eks. valleprotein. Kasein er den proteindel som forekommer i almindelig mælk.
At kasein har denne tidsforsinkede effekt, bevirker at det forekommer en antikatabol (forhindre muskelnedbrydning) effekt i kroppen når aminosyrer tilføres musklerne i en mere jævn strøm, og over en længere periode. Dette skaber bedre forudsætninger for restitution og tilvækst!
En anden fordel med kaseinprotein er at mæthedsfølelsen øger takket være at kaseinet har en mere cremet konsistens end valleprotein. Optimum Nutritions 100% Casein har som de øvrige produkter fra Optimum Nutrition, en rigtig god smag og er letopløselige.
Som altid indeholder Optimum Nutritions produkter de bedste råvarer. Dette er heller ikke nogen undtagelse for 100% Casein. Der findes forskellige former for kasein på markedet, og 100% Casein indeholder bl.a. den form for kasein som er mindst denaturert, d.v.s. ødelagt – Micellar Casein (kasein i sin naturlige form). Fordelen med Micellar Casein er at det har et højere indhold af bioaktive mælkepeptider som f.eks. glykomakropeptider.
100 % Casein Protein indeholder enzymet Aminogen som giver den bedste optagelse af proteinet!
